はじめに
私は質屋で働いているしがないサラリーマンです。
質屋は利息で飯を食っているわけですが、利息というのは利益としては微々たるものです。
そのおかげか、30代の平均賃金と比較しても非常に薄給です。
食費は毎月20,000円程(友人との外食は交際費)。平均の半分ほどでやりくりしています。
この記事をご覧いただいている方の食費はいかがでしょうか？
健康的な食事をとりつつ下げられるのであればそれに越したことはないですよね。
こんな生活を長く続けていたからこそ編み出した究極の節約術と知恵を皆様にも共有したいと思います。
どうか参考にしていただければ幸いです。
1. 宅配食と自炊のコスト比較
宅配食の場合の特徴とコストの内訳
宅配食は、一人暮らしの場合でも非常に便利で人気のある選択肢です。
調理する必要がなく、短時間で栄養バランスの取れた食事が楽しめるのが特徴です。一食あたりのコストは400円から800円程度が一般的で、高いサービス品質と時間短縮の価値を考えれば納得感のある価格設定と言えます。
例えば、ナッシュ(nosh)のような宅食サービスでは、ヘルシーで美味しい弁当が1食あたり499円～という設定になっており、この価格帯は多くのサービスで見られます。
宅配食のコスト内訳は、食材の調達費用だけでなく、調理過程の省力化や配送費用も含まれています。
一人暮らしの場合、全体的な月の食費は約4万円程度となることが多いです。ただしクーポンや割引を利用することで、定期注文でもコストを抑えることが可能です。
自炊の場合の特徴とコストの内訳
自炊は食費を節約するための王道とも言えます。
一食あたりのコストは200円～400円程度であることが多く、工夫次第ではさらにコストを抑えることもできます。
例えば、安い食材を計画的に購入し、調味料を効率よく使用することで、月の食費を約3万円程度に抑えることも十分可能です。この金額は一人暮らしの平均食費と比較してもやや控えめな金額です。
自炊のコスト内訳には、食材費や調味料代、そして調理器具の初期費用が含まれます。
また、調理中に使用する水道光熱費もわずかながら影響するため、トータルコストを把握するにはこれらも意識する必要があります。ただし必要な量を無駄なく使い切れるよう計画を立てることで、食品ロスや無駄な出費を減らせる利点があります。
コスト面で見た場合、どちらが安い？
コスト面で比較すると、基本的には自炊の方が安くなります。
宅配食の一食あたりの価格が499円～800円程度であるのに対し、自炊では一食あたり200円～400円程度が平均的な価格帯となっています。
特に月単位で食費を比較すると、自炊の場合は約3万円、宅配食の場合は約4万円と、およそ1万円もの差が生じる可能性があります。
とはいえ、宅配食は調理の手間を省きつつ、栄養バランスが考慮された食事を摂ることができる便利さが付加価値として含まれています。
そのため、「節約を最優先したいか」「時間を優先しつつバランスの良い食事を摂りたいか」によって、自炊を選ぶべきか宅配食を選ぶべきかが異なってくると言えるでしょう。
宅配食が向いているケース、自炊が向いているケース
宅配食が向いているのは、忙しくて調理に時間をかけたくないけれど栄養バランスや美味しさにこだわりたい人です。
一人暮らしで仕事や家事に追われる場合、宅食サービスを使うことで時間を節約しつつ満足できる夜ごはんが楽しめるでしょう。特にクーポンや割引アプリを活用することで負担を軽減することができます。
一方、自炊が向いているのは節約を最優先に考えている人や、料理を楽しみたい人です。また、まとめ買いや食材の保存テクニックを活用すれば、食費節約の効果をさらに高めることも可能です。
自炊は外食や宅配食に比べて自由度が高いため、食材やメニューに合わせて多種多様な工夫ができることも魅力です。
どちらが向いているかは、自分のライフスタイルや優先事項を元に選ぶのが理想的です。家計管理を意識しながら上手にやりくりすることで、満足のいく夜ごはんを実現しましょう。
2. 自炊の節約術と注意点
安い食材の選び方と上手な買い物テクニック
自炊を活用して食費を節約するには、安い食材を選ぶことが重要です。
旬の食材を選ぶことで、栄養価が高いうえに価格も抑えられます。例えば、夏ならトマトやナス、冬なら大根や白菜といったように、時期によって安く手に入る食材を選びましょう。
また、スーパーの特売日や夕方以降の割引セールを活用することで、更なる節約が可能です。まとめ買いをすると単価を下げられますが、使い切れないと食品ロスにつながります。購入する量には注意しましょう。
賢い食材の保存方法で長期的な節約
食材の保存方法を工夫することで、無駄を防ぎ長期的な節約につなげられます。
例えば、冷凍保存は強力な味方です。肉や魚は小分けにしてラップやフリーザーバッグに入れ、使いやすい量で保存しましょう。
野菜はカットしてから保存容器に入れれば、調理の時短にもなります。レタスや小松菜などの葉物は、濡らしたキッチンペーパーで包んでから保存すると鮮度を保てます。また、保存方法に気を配ることで買い物の頻度を減らし、食費や手間の節約が実現します。
簡単で安く作れる夜ごはんレシピ例
一人暮らしにもおすすめの、節約しながら簡単に作れる夜ごはんレシピをいくつかご紹介します。「野菜たっぷりの具だくさん味噌汁」はメイン料理としても十分満足できます。
にんじんや玉ねぎ、ジャガイモなど、価格の安定した根菜を活用し、大豆製品でタンパク質を補いましょう。
また、「もやしと豚肉の蒸し焼き」は材料費が抑えられ、調理時間も短く済みます。お好みの調味料で味付けするだけでバリエーションも広がります。これらのレシピは安い食材で栄養も摂れるので、食費節約にぴったりです。
時間とコストを効率化する調理アイテムの活用
自炊の負担を軽減しながら節約を進めるには、便利な調理アイテムをフル活用するのがおすすめです。例えば、炊飯器でご飯や煮物を一度に作り、余った分を冷凍してストックしておけば、後の調理が楽になります。
また、フライパン一つで複数の料理が作れるアイテムや、電子レンジ専用の調理器具は時間の節約にも効果的です。
包丁やまな板を使わなくても調理ができるキットを活用すれば、片付けのストレスも軽減できます。これらを適切に取り入れることで、無駄な外食を減らし自炊の頻度を上げつつ、効率的に食費をやりくりすることが可能です。
3. 宅配食を用いて節約するためのコツ
クーポンや割引アプリの活用術
宅配食を利用する際、コストを抑える鍵のひとつがクーポンや割引アプリの活用です。
人気の宅配食サービスでは多くの場合、初回利用時や定期利用の契約で割引クーポンが提供されています。また、アプリを通じてポイントを貯められるサービスを選ぶのもおすすめです。
このような方法を活用することで、一ヶ月あたりの食費を数千円単位で抑えることが可能です。また、クレジットカード決済での還元やキャッシュバックも併用すれば、さらに家計管理の助けになります。
低価格でも満足できる宅配食の選び方
宅配食は費用が気になる一方で、「安いのに美味しくて栄養バランスが良い」サービスを選ぶことが可能です。
例えば、ナッシュや夕食ネットのように一食あたり500円以下で提供しているサービスは、外食と比較してかなりの節約になります。
一人暮らしの場合、冷凍保存や分量調整がしやすい点も魅力です。また口コミや体験談を参考に、自分の好みや食生活に合うものを選ぶと満足度が高まり、無駄遣いを防ぎやすくなります。
おすすめの宅配食5選
節約しながら満足度の高い宅配食としておすすめのサービスを以下に紹介します。
1. ナッシュ(nosh): ヘルシーなメニューが豊富で、一食あたり499円～とコスパ良好。
2. 夕食ネット: 時短に特化したサービスで、一人暮らしや忙しい人にぴったり。
3. 三ツ星ファーム: レストランクオリティの美味しい弁当をリーズナブルな価格で提供。
4. オイシックス: スムージーやオーガニック食品が充実、健康志向の方におすすめ。
5. ヨシケイ: ミールキットや冷凍弁当プランがあり、調理が苦手な方も安心。
どれも夜ごはん用に使いやすいので、試しに利用して食費節約に役立ててみてください。
予算内に収める秘訣
宅配食を利用しつつ予算内に収めるには、必要以上に注文しないことが重要です。
定期配送サービスを契約する際には、自分の食事量や消費ペースをよく考えて、最適なプランを選びましょう。
特に一人暮らしの場合、冷凍保存が可能な宅配食を活用することで、食材ロスを防ぐこともできます。また、可能であれば宅配食を自炊と組み合わせることでバランス良く食費をやりくりし、外食を減らすことでさらにコストを抑えることができます。
4. 家計管理のプロがおすすめするバランス
自炊と宅配食をうまく組み合わせるメリット
自炊と宅配食をうまく組み合わせることで、節約と効率の両方を実現することができます。自炊は一人暮らしや家族世帯でもコストを抑える手段として非常に効果的です。
一方で、忙しい日や疲れた日には宅配食を利用することで、手間を省きつつ栄養バランスの良い夜ごはんの準備が可能です。こうした組み合わせを取り入れることで、食費を節約しながら無理のない生活を送ることができます。
月々の食費目安とプラン設計方法
一人暮らしの平均的な月々の食費は約3万9千円とされていますが、自炊を中心にすれば3万円程度に抑えられる可能性があります。
プラン設計の際は、週ごとの食費予算を決め、主に自炊をベースにしつつ、宅配食を1～2回取り入れるなど、無理のないやりくりを意識しましょう。
また、食材のまとめ買いや冷凍保存などを活用することで無駄を最小限にし、さらに節約が可能です。
節約だけでなく栄養価も考えた食事プラン
節約を重視するあまり栄養価が偏ってしまうと、健康面での負担が生じてしまいます。
そのため、バランスの取れた食事プランを考えることが重要です。自炊では野菜やたんぱく質を意識した買い物を心がけ、宅配食は栄養価の高いメニューを選びましょう。
また、食材宅配サービスを利用することで、手軽に必要な栄養を摂ることも可能です。例えば、「ナッシュ(nosh)」や「夕食ネット」はヘルシーで手軽なメニューが豊富です。
自分に合った食費管理ツールの活用
食費を効率的に管理するためには、スマホアプリや家計簿ツールを活用するのがおすすめです。
最近では、食費や外食費をカテゴリごとに自動で計算してくれるアプリもあります。こうしたツールを利用することで、自炊や宅配食の割合を視覚的に把握できるため、無駄な出費を抑えることが可能です。
一ヶ月の平均食費や無理のない節約目標を設定し、定期的に見直すことで、より効率的な家計管理が実現できます。
5. 特別編：食材宅配活用術
忙しい人向け！食材宅配の選び方
忙しい人にとって、食材宅配サービスは非常に便利な選択肢です。ただし、選び方によってはコストがかさんでしまうため、サービスを利用する目的と予算を明確にすることが重要です。
例えば、一人暮らしの場合は食材の量が多すぎても使い切れない恐れがあります。そのため、ミールキットや少量の買い物プランがある食材宅配を選ぶことがポイントです。
さらに、「食費 節約」を目指すためにはサービスの特長を事前に比較してみるのが効果的です。
例えば、「ナッシュ」のように温めるだけで食べられる宅配弁当は、調理時間が取れない忙しい人にぴったりです。一方、「夕食ネット」や「コープデリ」などのミールキットは、簡単な調理で完成するため、手作り感を楽しみたい方に最適です。
また、クーポンや割引アプリを有効活用することで、一ヶ月あたりの食費を平均以下に抑えることもできます。自分のライフスタイルや優先事項（時短、栄養バランス、コスト削減など）に合ったサービスを選ぶことが、食費やりくりを成功させる秘訣です。
食材宅配と自炊のコスパ比較
食材宅配と自炊の「どっちが安い？」という疑問に答えるには、それぞれのコストを具体的に比較する必要があります。
まず、自炊の場合は1食あたり200円～400円程度と言われています。一方で、食材宅配を利用した場合、例えば「コープデリ」や「ナッシュ」では1食あたり約499円～が相場となります。
自炊は初期費用（調味料や調理器具）が必要ではありますが、継続的な利用で節約に繋がります。一ヶ月の食費を見ても自炊なら約3万円ですが、食材宅配では約4万円と差が出ることが多いです。ただし、時間の節約や食品ロス削減の面では食材宅配が有利です。
また、一人暮らしの場合、自炊では食材が余りがちですが、食材宅配のミールキットや個別包装商品を利用することで適量を確保でき、食品廃棄を防げます。節約だけが目的であれば自炊に軍配が上がりますが、忙しい日々の中で「時間をお金で買う」と考えるなら、食材宅配の利用も十分価値がある選択肢となるでしょう。
6. まとめ
自炊と宅配食のどちらが節約に適しているかは、ライフスタイルや家計の状況によって異なります。一人暮らしの場合、自炊は1食あたりのコストが安い一方で、調理や片付けの手間がかかります。一方で、宅配食は準備の手間を大幅に削減できますが、1ヶ月の食費は自炊よりも高くなる傾向があります。
食費節約のポイントは、両者をうまく組み合わせることです。たとえば、平日忙しいときは宅配食を活用し、休日に時間を作れるときにはまとめて自炊を行うといったやり方がおすすめです。
また、宅配食を利用する際はクーポンや割引アプリを活用し、コスパの良いプランを選ぶことで無駄な出費を抑えられます。一方、自炊では安い食材のまとめ買いや正しい保存方法を活用することで、さらに食費を下げることが可能です。
大切なのは、「どちらが安いか」を考えるだけでなく、個々の生活スタイルや健康維持も考慮して選択することです。食費節約とともに、栄養バランスの良い夜ごはんを取ることで、心も体も満たされた暮らしを目指しましょう。
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